Matlagningen i blodet och hästarna i hjärtat

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Kastrullhäxan - 16 juli 2010 12:24

Nu är det semester. Men tro inte att jag kommer få någon lugn och ro.

Idag ska det städas i Jum-Jums box, och jag kan ju meddela att min sambo inte är i bästa kondition efter gårdagen...

Jag ska också försöka packa de sista grejjerna inför lägret (packade en del hästgrejjer redan igår) och så ska hästen motioneras. Vi har fått låna en kompis häst idag så att vi kan rida ihop, men jag vet inte ens om min sambo kommer att komma upp på den. Så det blir nog jag som får rida henne, och sambon får tuffa runt på Jum-Jum    Inte mer än rättvist egentligen, eftersom jag ska ha Jum-Jum i nästan en hel vecka sen, och jag har ridit kompisens häst tidigare.


I morgon får jag, förhoppningsvis, någon slags "mellandag" där det inte finns så mkt inplanerat (och egentligen hatar jag det, jag kan dö av tristess såna gånger) och då är det nog till att vara hemma och vila min stackars fot. (Den har jag förresten fått undersökt på vårdcentralen nu och de tyckte att det verkade bra. Jag kan ju ta tyngd på foten och det är normalt att svullna upp på eftermiddagen/kvällen)

På söndag packar vi in all packning, inklusive hästen, i hästtransporten och åker till pappa och sedan vidare på ridläger. Vi har pratat om att åka på söndag kväll, men ev kommer vi åka söndag morgon istället. I så fall blir det tidigt!


På måndag är det kalas. Ni som inte fått någon inbjudan men som är sugna att komma kan ju höra av er om tid och plats.

Det är alltså min 25-årsdag som ska firas med ett enklare kalas.



/Kastrullhäxan  

Av Kastrullhäxan - 9 juli 2010 21:27

Idag har min fot sagt ifrån på riktigt. Den är inte alls glad på mig   Tusan också!

Så nu får jag försöka håll amig i stillhet och vila. Fråga mig inte hur det ska gå till, jag har ju en häst att sköta om.

Han har förresten fått nya skor idag, och sulor fram igen. Verkade helt ok vad jag förstod.


Själv är jag gräsänka. Sabon har dragit iväg på en Ålandskryssning med polarna... I onsdags var han nere på stan och drack öl och igår var han och körde hö och drack öl. Det känns som det kommer bli en hel del öl under denna semestern. Nåja, bara han är glad och nöjd så...


Jag hra inte haft ork till någonting efter jobbet idag. Har varit och tittat till hästen (eller hästarna, jag ser ju efter Diva lite grann också) och matat Lollos djur. Hennes råttor är riktigt nyfikna av sig. Om jag orkar någon gång så kan jag lägga upp lite bilder på dem. Igår var de visserligen framme, men någon misstänksamma emot mig, idag tror jag att varenda hona var framme och klättrade på gallret och ville kolla in vem jag var. Och en av hanarna var verkligen framme. Deras bur är lite mindre och man måste liksom in med handen hos dem, så då passade han på att nosa på mig.

De är ju rätt söta, det ska jag erkänna. Men jag är ju så förbaskat klumpig och är rädd att skrämma dem så de bits eller nåt.


Nej, det här inlägget blev inte alls vad jag hade tänkt, det är bättre att jag avslutar och kryper i säng. Jag är så trött. I morgon ska Allram sättas för skaklar igen också.

Ha det fint!

/kastrullhäxan  

Av Kastrullhäxan - 8 juli 2010 21:36

Jag älskar den här låten. Jag kan lyssna på den igen och igen och igen...

&hl=sv_SE&fs=1&"> &hl=sv_SE&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="500" height="304">






Jag har upptäckt att  foten är svullen. BLÄ!   Hoppas att den ger sig snart, annars får jag kanske uppsöka en läkare.

/Kastrullhäxan  

Av Kastrullhäxan - 8 juli 2010 17:05

Jag orkar inte lägga in en massa bilder och berätta om ridlägret, fast jag borde...

Jaghar haft roligt i alla fall, trots att jag fortfarande har ont efter stukningen av foten i trappan.


Jag har börjar jobba igen. MÅnga avdelningar har gått ihop så nu gör jag ungefär 350 port/dag. Lite lagom sådär när man är mer eller mindre ensam. De ordinarie i mitt lag har ju semester...

/Kastrullhäxan  

Av Kastrullhäxan - 26 juni 2010 10:35

Nu tänker jag vara väldigt öppen och rak. Egentligen kanske jag inte borde, men jag känner att jag inte orkar tassa runt på tå och vara rädd för att trampa folk på tårna.


Vänskap, och nu menar jag RIKTIG vänskap, är NÄSTAN som ett äktenskap! Det sägs att kärleken kommer och går men att vänskapen består. Ja, om det är riktig vänskap!

Det heter ju så fint inom äktenskapet att man ska älska i nöd och lust, och lite så tycker jag att det är i vänskap också. Nu menar inte jag att man ska ringa varandra var tioende minut och kolla läget, eller att man slaviskt måste följa någons blogg för att vara en riktigt kompis. Och är man på semester i Playa del la Sol så behöver man inte ta första flyget hem när kompisen brutit stortån heller!


Men jag är redigt trött på alla de som tror/tycker att vänskap enbart är i nöd. Jag är riktigt, riktigt trött på att alltid vara den som blir utnyttjad (för det är tyvärr så jag känner mig  många gånger!).

Jag må vara en snäll tjej, men det betyder ju inte att man får ta mig för given!


Alla ni som vet med er att ni gör såhär, som ENBART hör av er när NI behöver något, som aldrig kan ringa eller skicka ett sms med bara ett "hej, hur är det?" eller bara berätta något lite kort. Nu menar jag alla ni som dyker upp efter flera månaders tystnad och plötlsigt vill låna pengar, filmer, bilen, hästen osv osv osv.

NEJ NEJ NEJ!!! Ni får inte låna ett dyft av mig förrän ni skärpt er!


Jag må inte vara världens bästa människa heller alla gånger, jag begår också fel och misstag. Jag kan vara både sur och tvär, det är jag mer än väl medveten om, och det är saker jag försöker jobba med.

Men rannsaka er själva, när frågade ni mig något senast, som inte enbart var till eran egen fördel?


Vet ni hur många jag bjöd in till min födelsedag? Vet ni hur många som kom?

Jag fyllde faktiskt 25, det gör man bara en gång i livet. Kanske har det att göra med att jag inte hade en fest där spriten flödade och hälften av gästerna inte minns 3/4 av kvällen, vad vet jag???


Nu kommer det säkert vara en hel drös med månniskor som tar åt sig av det här fastän de inte behöver! (Jag har faktiskt riktigt fina och bra kompisar också, det ska ni veta!)

Och jag behöver inte ha tretusen ursäkter och folk som ber om förlåtelse, bara skärp er!


Det är så många som har sagt att de vill vara precis som jag, för jag är så skötsam och ordentlig.

I så fall kan ni få den osäkerhet jag känner också! Känslan när man inte vet om en inbjudan till något är på riktigt, eller om en komplimang egentligen är en pik. Ni kan få känslan när jag undrar om någon som är snäll emot mig egentligen är ute efter något helt annat.

Var så god, det är bara att ta för sig!


Välkommen till en Kastullhäxas underbara liv!


(För övrigt har jag haft en helt underbar midsommar! Tack alla ni som lät mig dela den med er!)




/Kastrullhäxan   -som vaknat på fel sida sängen

Av Kastrullhäxan - 20 juni 2010 13:00

som innehöll både havssalt och 8 st olika E-nummer.

Bara för att slå ihjäl lite tid så har jag nu suttit och tagit reda på vad alla dessa nummer innebär och innehåller.


E442 Ammoniumfosfatider, som är ett stabiliserings- och fötjockningsmedel.

Det framställs av rapsolja och fosforföreningar.


E471 Mono- och diglycerider av fettsyror. Detta är ett smulgeringsmedel som framställs av fetter och oljor av glycerol (E422) och fettsyror (E570) Både fetter och fettsyrorkan komma från djur, tex gris.

Kul, att man hänvisar sitt E-nummer till ett annat E-nummer, eller hur???


E476 Polyglycerolpolyicinoleat

Ett emulgeringsmedel som framställs syntetsikt av ricinolja och glycerol.

Glycerol kan vara framställt från djur, tex gris.


E171 Färgämne som ger vit kulör. Framställs ur titanhaltiga metaller och används i tex Keso.


E172 Järnoxider och järn-hydroxider (färgämne)

Ger gul-gulbrun-rödbrun-svart kulör och framställs syntetiskt från järn men förekommer naturligt i olika mineraler.


E410 Fruktkärnmjöl

Stabiliseringsmedel och förtjockningsmedel.

Framställs ur från afrån Johannesbrödträdet som tillhör familjer ärt-/baljväxter.

Används tex i glass och lätt cremé fraische.

Kan ge allergisk reaktion hos personer som är allergiska mot ärtor, bönor eller jordnätter!


E412 Guarnkärnmjöl

Samma som Fruktkärnmjöl, fast detta framställs ur frön från guarnväxten.

Används i vissa såser, fryst frukt, milkshake och glass.

Observera att även detta kan ge en allergisk reaktion, precis som Fruktkärnmjöl!


E407 Stabiliserings- förtjocknings- och geleringsmedel.

Framställs ur en viss sorts rödalg och används i ostar, kakor, milkshake och alkoholdrycker.

Cancerframkallande i djurförsök, men inga risker har kunnat påvisats hos människor hittills.


För att gå in lite närmare på olika saker som dykt upp, så kan vi prata om FOSFOR (som fanns i E422 tex)

Fosfor är ett icke metalliskt ämne som tillhör kvävegruppen. Fosfor är nödvändigt för alla levande celler. (Detta ämne är tex hemskt viktigt att räkna med när man räknar foderstater till hästarna!)

Fosfor hittas INTE i fri form i naturen, då det har en hög kemisk reaktionsförmåga.

Vit fosfor sänder ut ett blekt ljus vid kontakt med luft.

Används i brand- och rökgranater.

Självantäder snart om det förvaras i luft och är mjukt som ost. Ska man skära i fosfor måste man skära det under vatten.

Fosfor ä mycket giftigt!

Röd fosfor är den aktiva delen i plånet på tändsticksaskar.


Ricinolja eller laxerolja används som både smörjolja och laxermedel. Som smörjolja är den dock väldigt aggressiv mot tex packningar.


Glycerol/Glycerin/Propantriol

Används i hudkrämer, tvål (glycerintvål) läkemedel (blodförtunnande), i såpvatten för att göra såpbubblorna mer hållbara och även i floursköljmedel.


  Och maränger trodde man ju bestod av äggvita och socker. Men icke när man köer det färdigt! Då är det mest socker och skummjölkspulver! Alla ni som är allergiska, eller som har valt bort vissa produkter (tex animaliska produkter) bör verkligen kolla flera gånger på förpackningarna. Och lär er de E-nummer som är "inom ert område". Hur många tror ni har fått i sig tex gris genom att käka en glass???



SMAKLIG MÅLTID HÖR NI!!!




/Kastrullhäxan  




Av Kastrullhäxan - 18 juni 2010 17:24

Nu när jag loggade in så såg jag att jag hade fått en kommentar. Jag brukar ju inte lufta dem här på bloggen offentligt (fast alla kan ju läsa dem om de bara vill) men den här känner jag att jag vill göra offentlig:


Heeej! Brukar kolla i din blogg men jag har varit dålig på att kommentera...
Jag försöker hänga med i alla "häst-termer" men det är inte lätt för en amatör som jag! Försöker minnas det du lärde mig när vi var ute och promenerade Jum-Jum och Sunny =)
Saknar att rida faktiskt, jag hoppas jag kan få fler lektioner av Gerds kusin, hon som har en hästgård.. Då kanske kan kan förstå mer av det du skriver om =)
*kram*


Jag saknar dig också. Och jag kommer adlrig att glömma när Sunny tyckte att du inte höll i ordentligt utan tog ett eget beslut och galopperade iväg öer Backagädet. Uppepå satt du i fosterställning och skrek som en liten kattunge.  Förlåt att jag skrattar, men minnet är ganska kul, även om jag förstår att du var rädd då. När du rätade på dig och slappnade av så stannade Sunny och betade istället. Minns du?

De hästtermer jag skriver om kan du säkert googla, annars får du fråga 


Idag fick jag höra att dubbelnamn lät så gamla. Ehmmm...? Kul med tanke på att jag har just ett dubbelnamn.

"När jag fick höra att jag skulle jobba ihop med dig så tänkte jag att du skulle vara en tant på typ 50 år som jobbat hela ditt liv i storhushåll..."


Roligast är ändå att jag sedan dök upp och uppfattningen av första anblicken av mig var att jag var lesbisk... Hej och hå!

Såååå.... Någon annan som har en åsikt om mig att vädra???


/Kastrullhäxan   -varken gammal eller lesbisk

Av Kastrullhäxan - 17 juni 2010 15:23

Nu är det några dagar sen jag skrev något sist oc det har lite olika orsaker.

Mest är det för att jag inte haft ork, jag har inte tagit mig ork utan jobbat med andra saker i mitt liv. Men det beror också på att jag inte mått så bra som jag borde.

Det går lite upp och ner i mitt liv just nu ochjag kommer inom en snar framtid att ta itu med lite saker.


Det är dels dessa:

*Sluta ställa upp för "kompisar" som inte ställer upp tillbaka. Och för folk om enbart hör av sig när det är elände hos dem.

*Säga nej och inte ha dåligt samvete efteråt. Alla uppgifter är inte mina uppgifter, och allas bekymmer är inte mina bekymmer.


Nej, nu kan vi prata om nåt roligare.

Jum-Jum har jobbat hårt senaste tiden, och det lönar sig! Ni som träffade honom innan jag flyttade hit till Gävle skulle ng knappt känna igen honom längre, åtminstone inte i ridningen!

Han har aldrig någonsin gått så bra som han gör just nu.

I lördags tränade vi för instruktör

 

I söndags tävlade vi två klasser dressyr, LC1 och LB1. Jag fick starta först av alla, BLÄ!!! Jag var dödsnervös och satt och memorerade programmet uppe på hästryggen. Jum-Jum kändes i alla fall lugn och snäll så jag vågade tävla utan säkerhetsvästen på mig.    

Jag struntade i hur han gick, så länge han lyssnade på mig så bägge programmen är genomförda i undertempo på lite för lång tygel.

I LC:n kändes Jum-Jum iaf trevlig och lyssnade bra. Tyvärr var det någon på läktaren som reste sig precis när vi skulle galoppera förbi, så Jum-Jum skyggae och fattade därefter fel galopp. Otroligt synd, för om vi fått till det så hade vi nog fått med oss en rosett hem!

         

Mellan klasserna var vi på framridningen och jag var så nöjd med hur han hade skött sig i LC:n + att jag var väldigt osäker på programmet i LB, så jag funderade på att stryka oss. Men en bekant (eller jag kanske vågar säga väninna?) var så himla gullig och agerade ropare åt oss så vi provade. Jum-Jum hade dock hunnit skaffa sig en flickvän, en jättefin fullblodstjej som vi tränat lite med tidigare.   och när vi var på väg in på banan så var de på väg ut, vilket fick Jum-Jum att tappa suget framåt. Efter första halten la han i backen (jag blev ju inte sårskilt förvånad om man säger så) och hans bjudning var verkligen ostadig. Men vi klagar inte, i mellangaloppen har vi ju till och med fått en 6a   och kommentaren "bra bjudning". (För er som inte vet så ligger poängskalan mellan 0-10 där 10 är bäst)

Det roliga är att det är just galoppen som vi fått de bästa poängen i -galopp som är det svåraste vi vet!

Jag red i alla fall lite slarvigt, jag var lite trött (nervositeten gör sitt) och hästen var lite småseg och jag kände att vi mest gjorde programmet för att prova på och känna oss för.

Det kändes helt ok, men LC:n kändes ännu bättre.     När vi kom ut från ridhuset (pinsamt nog fick en funktionär leda ut oss, för Jum-Jum tänkte minsann INTE gå!) hade Stefan och Lollo hämtat mina protokoll, och tro på tusan! Vi hade rott hem en rosett i LB:n!!!  

LC:n 47,7% (tänk om vi inte fått det där stoppet!)

LB:n 51,3%

Ni kan ju gissa om jag var nöjd med honom! SÅ DUKTIG!!!!

     


I måndags red sambon först ut en sväng och hoppade sedan lite på banan. Jum-Jum har börjat tycka att det är riktigt roligt, och när han bjuder ärligt så kan han faktiskt hoppa enstaka hinder uppåt 70cm nu. Det har tagit tid men vi jobbar på. Vi har ingen brådska. Lite bock och bus blev det givetvis också, annars är det inte Jum-Jum   

och i tisdags var det träning igen. Jag valde att prova att rida på det raka bettet igen. Det är ju ett tag sen jag använde det til något seriösare än skritt och trav rakt fram då jag tyckt att han inte varit så nöjd med det. Han har helt enkelt fungerat bättre på de delade betten. Men nu tog jag alltså det raka igen, och vilken häst!!!! Jag var jättetrött efter jobbet och Jum-Jum kändes också riktigt seg först, men när instruktören väl var på plats så fungerade hästen som en klocka och ja... Han har aldrig någonsin känts så lätt, så kanonfin!

     


Jag har haft kalas här hemma. Blev ett enklare kalas med fika bara.

Jag kan ju berätta om alla presenter som jag har fått:

*En TrailerCam, så nu kan jag se Jum-Jum på en skärm inne i bilen när vi kör med transporten! Ganska häftigt! De rör sig mkt mer än vad man kan tro!

*En loksele som jag kan ha till Jum-Jum. Jag råkade ramla över den inne på ett forum som jag hänger på, och tack vare en urgullig säljare + min alltid lika söta sambo så kom den hem. Den fanns ju nämligen ändå nere i Ljungby. Min sambo och säljaren möttes i alla fall upp där och avslutade köpet.

*Filmer och CD-skivor. Skivorna kommer spelas flitigt i bilen när jag åker till eller från jobbet.

*Choklad i mången rad

*glas och karaff

*pengar

Sen har jag säkert fått något mer som jag glömt bort just nu.


Hur som helst, jag passade i alla fall på att köpa en blomma till sambon. Han förtjänade den verkligen så som han alltid ställer upp och finns för mig   Tänk om alla män hade ett så stort hjärta som min sambo har, då skulle det finnas ett hav av lyckliga kvinnor i världen!

 

Och hur många män får blommor på sin kvinnas födelsedag???



Jag har också skaffat mig ett rejält blåmärke. Jag har ingen aning om var det kommer ifrån eller vad jag har gjort! Men präktigt värre är det!

 

Det får avsluta dagens inlägg.

Ha det fint så hörs vi!

/Kastrullhäxan  

Presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2014
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Min Gästbok


Ovido - Quiz & Flashcards